科研创新 品质红茶
汉中福地文化旅游发展有限公司

    汉中有红茶了！
    汉中位于陕西西南部，北依秦岭，南垣巴山，产茶历史悠久，凭借纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高的自然地理优势，出产高品质茶叶。但由于多年来汉中主要以春茶采摘为主，制作仙毫和炒青，夏茶和秋茶采摘率极低，茶叶资源利用率很低，严重影响茶农种植积极性。针对汉中茶产业面临突破发展瓶颈，为有效提高茶叶资源利用率，调动茶农种植积极性，服务汉中区域经济发展，2013年，汉中福地文化旅游发展有限公司总经理常永锋联合陕西理工学院陕西资源生物重点实验室专家，整合秦巴地区权威茶叶专家共建陕西理工学院秦巴红茶研究所，致力于秦巴地区夏、秋茶叶资源高附加值产品研发，不断提高秦巴地区夏、秋茶叶资源利用率，服务地方经济建设。以“汉山红”高端工夫红茶研发为突破口，进行工夫红茶、红碎茶、红茶粉、特制保健红茶制造技术及各种发酵茶品类研究，成功试制出汉中首款高端工夫红茶“汉山红”。在2013年8月16日，秦巴红茶研究所研发产品汇报会上，汉中市茶叶权威专家在品尝之后对“汉山红”工夫红茶品质高度评价，认为秦巴红茶研究所研发的“汉山红”工夫红茶品质达到了中国工夫红茶品质，是对汉中茶产业的一大贡献。工夫红茶是我国特有的红茶品种，是红茶中的精品，2013年8月19日，汉中工夫红茶“汉山红”正式加入中国高品质工夫红茶阵容。“汉山红”高端工夫红茶的成功研制，是汉中茶叶品类发展的重大突破，将有效提升汉中茶叶资源综合利用，提高汉中茶农种茶积极性，推动汉中茶产业不断发展。
    汉中，是一个一贯出品绿茶的地方，而“汉山红”的成功研制，将成为汉中茶产业发展中一座具有创新意义的里程碑，它将使汉中茶产业发展进入良性循环发展状态，在汉中茶叶资源得到有效利用的同时，汉中高品质红茶也将会走出汉中，走向世界，茁壮成长为继“汉中仙毫”之后汉中茶叶的支柱品类。“汉山红”红茶荣获2013“首届陕西创造力品牌”；在汉中市举行的赛茶大会上一举获得红茶类金奖；2014年第十一届中国国际茶业博览会上，“汉山红”斩获博览会名优红茶类唯一“特别金奖”，使汉中红茶成功入围中国名优红茶序列。
    在“汉山红”收获众多荣誉后，常永锋总经理又投身于汉中红茶产业化发展的工作中。继续以服务秦巴地区经济发展为己任，进一步整合秦巴地区优质茶叶资源，依托“一江清水供北京”给汉中带来的生态优势，将“汉山红”打造成中国生态红茶第一品牌。