陕西省经济发展促进会会长齐亚平在品鉴会上说，企业家是经济活动的主要参与者、就业机会的主要提供者、技术进步的主要推动者，在国家发展中发挥着十分重要的作用。在近两年的疫情和国际形势的影响下，经济下行压力大，大家要团结协作、攻坚克难，响应囯家“稳住市场主体，全力保障供给，促进新型消费”的号召，让企业先生存下来，保就业促发展，练好内功，不断通过提高管理水平，加大改革创新力度，向“专精特新”企业转型，促进企业稳步高质量发展。

   品鉴会上，新三力复合材料董事长李国栋、吾福康生物科技董事长杨崳钦、交安汽车服务集团董事长牟巨伟、国润招商总经理张美玲、策捷律师事务所主任杨硕 、毓凤阁董事长刘敏荣、千金药局医药集团董事长柳银平、陕西盈实昌酒业总经理吕红昌先后自我介绍，我是谁，我是做什么的，我能为大家带来什么。大家对四大名酒泸州老窖表示认可，一起讨论中国白酒文化、白酒的起源和酿酒技术的发展等。1、浓香型白酒：亦称泸香型，以泸州老窖特曲为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长；2、好酒的简单验证方法：如果是好酒杯中香气经久不变，空杯留香，经久不散（有“扣杯隔日香”的说法）；  3、曲，是酒之“骨”，曲是酿酒中的糖化发酵剂，酒的产香前体物和微生物酶系也多由曲中而来，因此，曲的质量也直接影响到酒的产率和质量，浓香型大曲的生产技术中，窖的质量很重要，好窖才能产好酒。最后吕红昌总经理表示，大家要团结在陕商会大家庭中，他给大家带来的一定是真酒，今后让大家喝上放心酒。

   关于企业发展的问题，大家一致认为，经过大浪淘沙后，将来留下来的企业一定是实实在在的精英企业。企业家在当前的形势下一定要配合国家大战略，比如环境保护双碳战略，向新能源转型等，稳主体、保就业，凝聚力量，共促发展。陕商企业家一定要观大势、谋大局、抓大事，才能把握发展主动权。在双循环发展中争当先锋，担当作为、开拓创新，为构建新发展格局积势蓄力。

   泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。“城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年，国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》，成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者，酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了“浓香正宗”。1952年，第一次全国评酒会上，泸州老窖被评为首届中国四大名酒，并成为蝉联历届“中国名酒”的浓香型白酒。

   陕西盈实昌酒业有限公司总经理吕红昌， 酒类行业从业20余年，有丰富的行业经验资源储备和良好上下游酒厂与客户口碑。兼任中粮名庄荟国际酒业有限公司陕西区域特聘高级顾问、贵州省仁怀市金酱酒业有限公司高级顾问、金酱酒业•京勋产品陕西总代理、泸州老窖•特曲特约经销商、仁怀酱香酒特约经销商，陕西省经济发展促进会常务理事。陕西盈实昌酒业有限公司坐落于美丽的古城西安，公司从创立就一直致力于以匠人、匠心打造陕西专业、专注美酒服务商。公司创立之初就与中粮国际酒业、泸州老窖、仁怀酱香酒酒厂、金酱酒业签约合作，并与省级五粮液经销商签订供销协议，与茅台专卖店、国窖、郎酒、西凤6年/15年等品牌建立良好合作，以真诚的态度，专业的服务在陕西省赢得了广大消费者的一致好评！